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Hi-Q中華海洋生技攜手「奇力愛照料理」動員募集千盒鱸魚湯捐贈給中華基督教救助協會

隨著新冠疫情衝擊，許多社會經濟活動都進入另一個時代，當台灣推出振興三倍券復甦經濟計畫的同時，許多得不到政府補助的社福邊緣戶，卻可能連1000元都拿不出來。因此，Hi-Q中華海洋生技特攜手中華基督教救助協會「1919食物銀行」以及照護餐專家-奇力愛照料理，推出「愛分享─守護健康計畫」，兩個月時間募集認捐1000盒市價近千元的鱸魚湯禮盒，盼能為花東偏鄉弱勢長者與兒童補充營養，為疫情高危險群的健康打底加分。今天7月22日在Hi-Q褐藻生活館舉行捐贈活動，Hi-Q中華海洋生技張永聲董事長、台灣厚道社會服務聯合會陳樹人秘書長與奇力愛照料理創辦人王品喬都特別現身呼籲，中華基督教救助協會張夙珺 副秘書長更邀請深坑喜樂1919陪讀班的孩子們參加，現場除了體驗美食，也一同欣賞唐寶寶大器樂團的精湛演出，透過行動呼籲大眾行有餘力投入關懷救助，一點心力也能幫助弱勢朋友，感受溫暖。
Hi-Q中華海洋生技守護弱勢長者與孩童健康
根據「2019年1919食物銀行成果報告」顯示，全台受助家庭每戶每月平均收入為16,837元，遠低於行政院主計處公布2019年全台最低所得20％的家庭每月所得28,745元(每戶可支配所得)。而每戶每月平均支出為22,768元，即每月平均超支5,931元，其中又以台東每月平均短絀為9,675元最多，這時要再拿出千元來換振興券，當然是不小的壓力。據中華基督教救助協會張夙珺副秘書長更語重心長的表示，許多花東偏鄉地區的弱勢長輩，平日生活清苦三餐簡單，平日要吃到魚是奢望，在節氣大暑的今天，透過這次捐贈魚湯對他們來說是一場及時雨，感受到的是熱情以及雨後甘霖般的滋養。
Hi-Q中華海洋生技向來以關懷弱勢、傳遞溫暖為己任，長期以來投入社會企業責任，更是1919陪讀計畫與食物銀行的支持者。Hi-Q自家漁場生態養殖的安心魚透過企業賣魚捐魚行動，累計已經捐出10萬多條，如今已經邁入第5年，讓許多偏鄉弱勢家庭以及1919陪讀班的孩子，獲得飲食營養的支持。「愛分享─守護健康計畫」挑邀請1919食物銀行以及奇力愛照料理攜手進行，消費者只要在Hi-Q褐藻生活館購買禮券，Hi-Q同步捐贈「古法熬補鱸魚湯禮盒」，捐給花東地區1919食物銀行的年長受助者與1919陪讀班的孩子們，讓他們能享用營養又美味的鱸魚湯，增強免疫力，面對疫情。
Hi-Q中華海洋生技張永聲董事長更回憶起小時候工作晚歸的媽媽，偶爾會煮一碗在當時算是奢侈的魚湯，讓當時是小孩的他喝，溫暖的魚湯與香氣感受到母親的愛，現在張永聲董事長更要把這份溫暖，透過營養魚湯傳遞給需要的幫助的人。
這次捐贈的古法熬補鱸魚湯，是Hi-Q與照護餐專家-奇力愛照料理的合作，奇力愛照料理創辦人王品喬表示，過去臨床經驗感受到患者在飲食上的辛苦，因此都期待能將全人營養照護的概念帶入品牌實踐，得知這次Hi-Q愛分享公益行動的邀約，將養殖鮮魚結合奇力愛專業團隊打造古法熬補鱸魚湯，以冷凍魚湯禮盒的方式，讓更多人可以輕鬆享用，更是義不容辭立馬捲袖響應。
鱸魚湯營養加持 聾啞老奶奶滿心感謝喝魚湯
網路無以弗界，愛心與關懷更過現場影片傳遞救助行動現場點滴。住在台東卑南鄉75歲聾啞的杜奶奶，兒子早逝女兒遠嫁。一人獨居的她平日靠回收為生。關懷杜奶奶多年的台東靈光1919服務中心施智萍牧師表示，杜奶奶平常都吃得很簡單，一碟青菜，配上1919食物包的罐頭，就解決一餐了。因此，對杜奶奶而言，鱸魚湯根本是想都不敢想的高貴營養品。「她平常連買魚的錢都沒有，所以當我們送魚湯禮盒到杜奶奶家，她雖然無法用言語表達感謝，但從她緊握我的手，及感動的神情，可以充分感受到她的感恩！」
花蓮仁和神召1919陪讀班則為此辦了愛心大餐，佳餚配上古法熬補的鱸魚湯，讓餐會更豐富而溫馨。蕭麗玉牧師還特別邀請社區弱勢家庭長者、陪讀班孩子與家長聚餐，分享社會各界的愛心。蕭牧師表示，陪讀班平常供餐很少煮魚。除了魚比較貴，也怕孩子被魚刺哽到。「但Hi-Q的鱸魚湯很體貼，都是用刺少肉厚的前段魚身，且口感鮮美。孩子們吃了都讚不絕口，很快就搶光了。」
品牌攜手愛分享 捐出千盒價值百萬的鱸魚湯
Hi-Q社會服務事業群總經理陳樹人表示，「愛分享─守護健康計畫」成功號召愛用者，共捐出了一千盒鱸魚湯，總價值高達百萬元。Hi-Q中華海洋生技董事長張永聲指出，將旗下品牌事業結合志業是Hi-Q一直以來努力投入的方向，也期盼這股厚道為懷的信念，能夠呼籲更多社會大眾一起投入參與。
Hi-Q攜手特殊照護餐的專家『奇力愛照料理』，聯名合作推出古法熬補鱸魚湯作為本次捐贈活動的禮盒。每盒內含蕃茄、鮮菇、昆布三種口味，使用的鱸魚皆採用Hi-Q自家生態循環養殖系統搭配褐藻餵養的金目鱸魚，檢附產銷履歷並通過歐盟標準檢，在渦流水池游泳長大的鱸魚肉質Q彈，富含優質蛋白質，再加上奇力愛照料理團隊的專業營養調配，選用天然蔬果、老母雞與排骨精熬4小時的湯底，每一碗魚湯都能滿足健康成人半日所需蛋白質，更適合體弱長輩以及成長中的孩童。Hi-Q希望藉此能讓花東地區的弱勢長輩與1919陪讀班孩子們，吃得開心，吃得營養，更吃得健康，感受到滿滿的溫暖與關心，當天蒞臨活動現場的貴賓以及陪讀班小朋友，都喝到一碗熱騰騰的古法熬補魚湯，感受鮮魚配上新鮮食材的美好滋味。
中華基督教救助協會秘書長夏忠堅指出，1919食物銀行每兩個月透過各地1919服務中心的志工，親送每份市價約2,500元的食物包到各受助戶。自2011年到今年5月止，總計已服務47,190戶次，送出206,581包食物包。2020年，1919食物銀行預計募集1億4850萬元（含物資與現金），持續透過643間1919服務中心、11間實體食物銀行，及數千位志工，給予至少5,500戶經濟弱勢家庭食物包與陪伴。
Hi-Q中華海洋生技的賣魚捐魚行動也邁入第5年，旗下的Hi-Q褐藻生活館更是結合社會公益與美食新知，打造全方位的健康體驗平台，Hi-Q邀請大眾響應這波愛心行動，行有餘力者有錢出錢，有物資捐物資，疫起救助弱勢家庭！

中華海洋生技展示Hi-Q LIFE健康生態圈

今(29)日起連續4天在南港展覽館開展的「2018台灣醫療科技展Taiwan Healthcare Expo」，「預防醫學」是展中一大議題，提供消費者營養保健服務的Hi-Q中華海洋生技，今年展區首次展示「Hi-Q LIFE」健康生態圈，並邀請今年榮獲台灣精品獎的醫療檢測系統品牌「瑞特」以及全台首創客製化營養照護服務的「奇力愛-照料理」成為策略夥伴，提供全方位的健康生活。

Hi-Q中華海洋生技張永聲董事長表示，Hi-Q四大事業群不斷投入心力進行研究，用高品質的產品維持使用者的生活品質與健康。今年很高興與擁有相同理念的企業組成策略夥伴，未來也期望更多相關產業的品牌加入，擴大健康生態圈的發展。

「Hi-Q LIFE」健康生態圈整合Hi-Q中華海洋生技旗下四大事業群，包括「人體保健」、「健康鮮食」、「寵物良伴」、「逆齡美學」四大品牌產業線。在人體保健領域中，Hi-Q中華海洋生技耗費超過十年不斷進行研究的「台灣小分子褐藻醣膠」、「高穩定藻褐素」等成分，期望帶給癌症、糖尿病及腎臟疾病的患者，安全、高品質的保健輔助食品。

今年在台灣醫療科技展，Hi-Q中華海洋生技還結合能搭配APP智能監控的「瑞特」血糖機，以及提供照護調理的飲食計劃專家「奇力愛-照料理」，希望從保健食品、營養調理、智能監控三大保健重點提升患者的QoL (Quality of Life)，提供特殊調養的全方位解決方案。

追求自然健康！臨床實驗並重的海洋生物科技佼佼者

台灣四面環海，擁有多樣且豐富的海洋資源，其中褐藻（海帶、裙帶菜、昆布）就多達 86 種，因此經常被保健醫學界拿來研究對人體的好處。而成立超過20年的中華海洋生技公司，不僅讓「褐藻」發揚光大，甚至放眼世界。其中帶領品牌向前不斷進步的幕後推手，即中華海洋生技副總經理楊中瀚，他以公司所追求的「自然」、「健康」為目標，透過實驗的精神，成為海洋生物科技界的佼佼者！

中華海洋生技公司是目前國內投入「小分子褐藻醣膠」研發有成的生技業者，近年先後獲得「科技農企金質獎」、「中小企業創新研究獎」、「台北生技獎」等多項獎項肯定，是台灣生技業的重點發展公司。

中華海洋生技公司發展海洋生物科技　更上層樓

擁有國衛院生物藥學資歷的中華海洋生技副總經理楊中瀚，10年前加入團隊時，就非常認同公司所追求的「自然」、「健康」2大目標，而將自己的研發專長投入在「生物科技」產品的研發創新，期望能讓人類活得更健康、不受汙染的威脅。

在副總楊中瀚的領導下，不但成功於2008年開始發展健康產品事業-FucoHiQ褐藻醣膠專家。由於本身是研發出身，具有實驗設計的邏輯，透過縝密的思考，盡量降低失敗率，此實驗定律即：遇到問題→假設→實驗→再實驗，失敗了再重新調整問題與假設。對於公司品牌經營與產品研發，也是採取這一貫的實証精神。歷經多年努力，終於獲得消費者所肯定。

楊中瀚副總表示，從原料來源、研發技術及產品生產一貫作業流程，皆來自台灣本土，具有台灣『OTOP優質產品』的地方特色。不論在台灣、東南亞、中國大陸，甚至遠及歐美，迄今仍一貫秉持從台灣本土特有的海洋資源，找出寶貴的元素，以提升人類生活健康及美麗為目標，並符合中華海洋生技「自然、健康、快樂」的企業文化。

Hi－Q褐藻產品 台灣生技大展放異彩

Hi－Q中華海洋生技作為國內褐藻醣膠產品的領頭羊，於「台灣生 技大展」現場展出「台灣小分子褐藻醣膠」、「高穩定藻褐素」等成 分所延伸出的人醫保健、美妝保養、寵物保健三大領域。Hi－Q吉祥 物「褐藻寶寶」也蒞臨現場，用可愛的動畫與互動遊戲，讓消費者理 解消分子褐藻醣膠的特性，一起擊敗癌細胞。Hi－Q中華海洋生技股 份有限公司成立於1998年，初期以室內生態循環養殖系統以及褐藻製 作的魚丸飼料飼養魚類，提供食用者更健康的海鮮食品。

　　Hi－Q也因此發現褐藻中的潛在商機，採購台灣、澎湖沿岸褐藻， 萃取出分子量小至500道爾頓的「台灣小分子褐藻醣膠」，獲得德國 杜芙萊茵TUV、SGC安全檢測，更曾在2015年榮獲「台北生技獎」殊榮 。「台灣小分子褐藻醣膠」與「高穩定藻褐素」目前分別運用於重症 、代謝的輔助保健食品，希望消費者在配合正規醫囑以外，可以早日 「藻」回健康。

　　Hi－Q將消費者的健康視為公司的社會責任，甚至不惜砸下重本與 各學術、醫院研究單位合作進行臨床實驗，至今共累積25篇國際醫學 文獻，2017年、2018年與高雄醫學大學、萬芳醫院等教學醫院完成的 臨床研究，更是中華海洋生技投入褐藻研究領域以來的里程碑，也是 目前市面上唯一經臨床驗證的褐藻醣膠產品。此次為Hi－Q首次單獨 於生技展策展，針對10年來公司在「台灣小分子褐藻醣膠」的努力推 廣與研究，Hi－Q中華海洋生技副總經理楊中瀚說，台灣小分子褐藻 醣膠上市後這10年，公司來能夠突破困境、扶搖直上，實驗的精神是 一個重要的關鍵。

中華海洋生技榮獲創新研究獎

中華海洋生技與國內醫學院合作研究小分子褐藻醣膠運用在抗癌輔助素材上，榮獲今年度中小企業創新研究獎的肯定，據了解，目前該研究已經進入二期人體臨床實驗的階段，未來將有機會發展成為治療癌症輔助食品及用藥的素材。

褐藻醣膠主要是從昆布、裙帶菜等褐藻萃取出來，是一種具有特殊機能性且含有L-岩澡醣（Fucse）及硫酸酯基團（Sulfate Ester Group）的醣類物質，目前在國際上已有近千篇醫學文獻探討褐藻醣膠運用於醫藥及保健的研究成果。

中華海洋生技原本與行政院農委會水產試驗所合作從事石斑魚養殖的研究，偶然發現石斑魚在食用昆布（褐藻）之後，對抗病毒的抵抗力增強，引發該公司的高度興趣，探求其原因赫然發現國際上已有多篇褐藻運用在免疫調節及抗發炎的研究論文，因而轉向褐藻運用在人體的研究。

八年來該公司陸續與國內各醫學院合作研究褐藻醣膠的抗癌的機轉及療效，例如與陽明醫學院許先業博士合作，首度發現褐藻醣膠在人體化療後抗癌的機轉，接著與慈濟大學醫學院周志中教授合作進一步發現褐藻醣膠能有效抑制腫瘤血管的新生，與台北醫學院合作研究發現褐藻醣膠就能有效調控RNA並抑制癌細胞生長，與高雄醫學院合作在大腸癌的人體實驗即將在明年度解盲，下半年也預計與萬芳醫院合作進行肺癌二期的人體臨床實驗。

中華海洋小分子褐藻醣膠 國際放異彩

中華海洋生技與與行政院農委會水產試驗所合作，開發「FucoWell藻復元-小分子褐藻醣膠凝膠」，藉由嚴謹的實驗精確挑選出效果及品質最佳的褐藻，製成純淨、高濃度的小分子褐藻醣膠，更利用了獨步全球的小分子化技術，分子小於500 Da，可經由皮膚直接吸收，以優越的技術和對品質的掌控獲得肯定，獲頒「2014 SNQ國家品質標章」。

　　褐藻醣膠Fucoidan，學名褐藻多醣硫酸酯，是由硫酸根岩藻醣（Sulfated Fucose）所構成的海洋性多醣體，廣泛存在於巨型褐藻之中。近年來台灣在小分子褐藻醣膠的研究在國際大放異彩，除了在抗癌的學術研究備受國際矚目外，對於肌膚保養修護也是國際焦點，甚至已有頂級保養品牌，開始添加褐藻醣膠成份，提供肌膚深層滋養。

　　中華海洋生技與水產試驗所研發團隊，透過小分子化技術，使台灣小分子褐藻醣膠相較於一般大分子結構，提升40％以上的效果，同時排除其他國家最難解決的褐藻雜質、重金屬及異味的問題，是水產試驗所第一項技轉的台灣小分子褐藻醣膠應用在外用的技術。

　　從水產試驗所的研究發現，台灣小分子褐藻醣膠在外用上具有抗發炎、調節過敏反應、促進傷口癒合，及活化纖維母細胞生長等作用，因此可朝多項發展來應用，包括：對於糖尿病、癌症化放療或難癒合之傷口癒合（因傷口一般單靠抗生素藥膏恢復的時間要比較久）、異位性皮膚炎、燒燙傷、醫美雷射術後的修復等。

到與國際接軌，將台灣特有技術海洋資源的品牌，立足世界的舞台。

中華海洋生技台灣小分子褐藻醣膠研究領先國際

國內對於台灣小分子褐藻醣膠有深入研究的中華海洋生技公司，向來以新藥開發的嚴謹邏輯投入研發，積極與國內醫、學、研單位合作，多項研究成果並於國際醫學期刊中發表。展望2014年將投入更多的研發經費，在人體臨床及產品開發上。

中華海洋生技總經理戴章皇表示，全球針對褐藻醣膠研究目前已約超過1,000篇的國際醫學論文發表，而中華海洋對於台灣小分子褐藻醣膠的各項臨床實驗及安全性研究上都做得很紮實，且深入作用機轉研究，具國際領先地位，並獲國際期刊認同，因此得以與國內醫療院所展開合作。

由於多項產學合作的細胞及動物實驗研究顯示，台灣小分子褐藻醣膠，對於抗癌有多項非常正面的研究成果。因此，自去年起中華海洋與中國醫藥大學已開始針對直腸癌、大腸癌進行人體臨床研究。另外，也與萬芳醫院進行另一項癌幹細胞的實驗研究，希望觀察褐藻醣膠是否有清除癌幹細胞的潛力。

而從農委會水產試驗所黃培安博士及慈濟大學醫學科學研究所教授周志中進行的研究發現，小分子褐藻醣膠與褐藻素對於血糖調降有非常良好的效果。因此，中華海洋生技除將繼續針對其作用機制深入研究外，也計畫在今年度開發小分子褐藻醣膠的糖尿病保健產品，未來更將規畫進行人體臨床實驗。

另一方面，小分子褐藻醣膠在對於促進皮膚的傷口癒合，也有明確的效果。中華海洋透過水產試驗所技轉的研究成果，已開發皮膚外用產品，目前也委由慈濟大學周志中教授完成有關傷口癒合的動物實驗。

公司簡介

所謂【生物科技之真義】，並非利用生命科學從事違反自然之事，反而是瞭解生物：如何能夠活得更健康、不受污染。以此為立論基礎，從避免污染、純化與模擬海洋的生物過濾系統開始，到研究水產生物免疫系統、所需營養，在避免了非自然的化學因素，提供海洋生物自然健康的生存環境，也自海洋與水源中淬取了許多大自然珍貴的餽贈元素，以提升人類免疫能力。

Hi-Q 發展免換水之生態養殖技術技術，因而減少了海中資源的濫捕，亦解決了抽取地下水，造成地層下陷之危機。 Hi-Q 也從大自然的海水與淡水中，尋找人類免疫能力的來源。如此的思考哲學，是中華海洋生技成立以來至今未曾改變的原則。「自然」、「健康」就是中華海洋生技的企業文化與追求的終極目標。